Говядина с лапшой в устричном соусе — блюдо, приготовляемое в воке, — очень популярное в азиатской кухне. Если вы никогда не пробовали подобные блюда — не пугайтесь, а попробуйте приготовить. Это действительно вкусно! Не очень сложно, быстро, а что еще надо после трудовых будней?!

Устричный соус — необычный ингредиент — используемый в китайской, тайской, вьетнамской, малайзийской кухне — придает блюдам особенный, неповторимый вкус, его готовят на основе ферментированных устриц, с добавлением крахмала, сахара, соевого соуса и некоторых других ингредиентов. Выбирайте соус высокого качества, чем он темнее, тем вкуснее и насыщеннее будет блюдо.